丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

出差在外适合喝什么茶？是很多差旅人士苦恼的问题。

出行活动多，一路舟车劳顿，时常跑到外地出差。

等到下榻酒店后，第一时间内想做的肯定是先休息放松。

喝点热茶，润润喉。

若是刚歇息不久，紧随而来的还有行程任务，要出门赴约处理。

为保持更好的工作状态，喝一杯香润茶汤，更利自我调整。‬

出门在外，时间匆忙，泡茶条件也有限，该怎么选茶、泡茶、喝茶才合适呢？

刚巧上一回出门，便做了一次对比，这里不妨简单前景回顾一番。

情景场合：出行途中，刚到酒店休息。

茶叶选择：酒店提供的花草茶，以及自带的《随心泡》（由2017年的春寿眉压成的饼干茶）。

泡茶工具：马克杯。

泡茶水温：刚烧开的一壶沸水。

用水选择：某牌纯净水，拧开瓶盖后，倒入烧水壶内加热烧开，再去泡茶。

对比下来感慨量多，差旅期间想要喝上一杯顺心适口的茶汤，并不容易。

《2》

先谈花草茶。

茶圈内有一句共识，花草茶不是茶。

它只是代用茶、代饮茶，并非真正的茶叶。

茶叶的准确定义，要采用山茶科、山茶属的茶树品种鲜叶，经过特定制茶工艺制成。

内部具有包括茶氨酸、咖啡碱、茶多酚等特征性风味组成。

花草茶的范围很广，包括玫瑰茶、茉莉茶、菊花茶、荷叶茶、陈皮茶、洛神花茶、柠檬茶、金银花茶等。

选料复杂，五花八门，但一概不具备茶叶的特征性成分。

不过，花草茶的饮茶门槛很低，几乎人人都能喝。

普遍上，具有天然的清新花香。

以图中展示的花草茶为例，里面大多是茉莉干花、玫瑰干花等，沸水泡开后
，有着很浓郁的花香。

人在途中，刚下飞机，又转动车，再坐出租，一番奔波之后，肯定容易感到疲倦。

来上一杯香香的、柔柔的、润润的代用茶，能暂时放松紧绷的神经。

芳香扑鼻，清香醒神，确有益处。

不过对许多老茶客来说，出差期间喝花草茶，更多是将就，谈不上太多享受。

因为花草茶和真正的茶叶相比，有优点也有᠎缺点。

先简单聊下花草茶的优势。

首先，入手门槛低，性价比高。

不论绿茶、红茶、白茶、岩茶，按每斤三五百的预算去买口粮茶，未必能达到老茶客的饮茶要求。

相比下，花草茶的成本普遍更便宜，符合大众实惠路线。

其次，冲泡简单，不怕泡苦。

花草茶本身，包括玫瑰、茉莉、菊花在内，一应不具备咖啡碱等物质。

哪怕闷泡时间再长，也不会泡出浓苦味道。

对“喝茶怕苦”的人来说，十分友好。

最后，花香馥郁持久。

茉莉的甜香，玫瑰的幽香，菊花的清香，这些天然香花的气味，闻着是很舒服的。

喝下一杯，立‎马感觉嘴巴里香香的。

口腔清新，满口洁爽，更利于心情愉悦。

但对于喝惯茶叶的老茶客而言，这种代用茶、花草茶，难以解决茶瘾问题。

毕竟，它们不算真正的茶叶。

不含有茶叶本身的独特性风味物质。

泡出来的汤水，不具备醇厚、柔滑、饱满质感，品尝不出充足的韵味。

品尝期间，感受不到啜苦回甘的乐趣。

包括回甘、生津、清凉感在内，一应没法得到反馈。

对于爱喝茶，一天不喝上两、三泡茶就觉得心里空落落的资深茶客来说，喝花草茶来解茶瘾，无疑是隔靴搔痒。

为了解决茶瘾，得到更好的饮茶体验，自行随身带茶更适合。

最后，花草茶本身不含咖啡碱，不具提神效果。

出差期间因休息不足，略微犯困，工作状态不佳时。

更适合喝茶叶、咖啡等含咖啡碱的饮品提神缓解！

《3》

随心泡是为差旅一族推出的定制茶。

早几年，身边有位工作狂朋友。

一年到头，常年出差，在福州能碰上面的机会不多。

某天，他私聊发来
抱怨。

“你之前给我的茶，下了飞机后打开箱子，全碎了。”

“估计是安检的时候被拿出来单独检查，又再塞进箱子时，被电脑压碎的。”

最后他谈起：“你就不能压个小小片的茶饼，方便人家出门的人带着喝？现在也没人嫌弃白茶压饼了，只要用好原料，香气滋味有保障的，肯定不愁销路。”

于是在上山时，特意拜托茶农，先后定制了几批饼干茶。

一款是2017年五彩贡眉压的饼干茶。

另一款是2017年的春寿眉压成的随心泡。

上次带出门的，就是随心泡。

独立包装，一次一片，迷你小巧的随心泡，类似口香糖那般大小。

拆出外包装后，随便放在背包行囊里，丝毫不占空间。

由于经历蒸压定型的缘故，体积紧结的饼干茶，不容易挤压弄碎。

不管是旅行、办公出差、办公室喝茶，亦或者煮茶的时候，都能派得上用场。

和完整成片的350克、200克茶饼相比，它省略了开箱取茶、开包撬茶的繁琐流程。

且，在泡茶方法上，也比较随心。

玻璃杯、马克杯、大茶碗、保温杯、煮茶壶等，一概来者不拒。

只要手边有一个接水的杯子，就能直接泡茶。

2017高山春寿眉的原料，算一下时间，已经是接近6年陈的老白茶。

单片设计，规格小巧的饼干茶，能满足部分茶友在出行期间想要喝到老白茶的渴望。

随心随地，随心所欲，想喝就泡，这就是取名《随心泡》的由来。

和新白茶有所不同，随心泡作为老白茶，茶味会更温和、甘醇。

能温润提神，缓解旅途期间的疲倦困乏。

用沸水泡开后，药香与内敛的花香袅袅扬起，甘香悠扬。

有别于花草代用茶的清新花香，老白茶经历多年岁月转化出来的浑厚悠扬茶香，表现力更沉稳。

啜一口醇厚茶汤，茶香落水。

这种又香又醇的饱满汤感，更能弥补老茶客在出行途中对好茶的相思与想念！

真正的好茶汤，注重醇厚感。

茶水入口顺滑，胶质感满满，小口抿入能尝出稠滑浆感。

出门在外，沉浸在自己熟悉的茶味、茶香氛围里，更能让身心得到无上满足。

这种滋味丰富，茶味多元，厚度突出的茶汤质感，远非花草茶能比。

《4》

最后，聊聊泡茶感受。

出差在外喝茶，泡茶工具的准备是一大难题。

若是行囊准备充足，不妨带上一套自己惯用的旅行茶具。

最简单的方式是找一个软布包，装上盖碗、公道杯、小茶杯等，就足够满足盖碗泡茶的基础要求。

若是觉得带上这些杯杯盏盏出门，行李负担太重，不愿麻烦。

那么，还可以考虑带保温杯。

哪怕到了户外环境，装在保温杯内的热茶，也能提供适口茶味。

三四月，春寒料峭。

多喝热茶，多喝热水，远比常温冷饮更舒适。

到了文章的收尾，不妨分享一个小彩蛋。

那天在拍花草茶与随心泡的对比时，倒水期间一度翻车。

只因为，烧水壶的壶嘴，着实太短。

这种短嘴的壶，极度不利于‭注水冲泡。

水流不顺畅，容易洒出在外。

出门在外泡茶，冲泡条件有限，勉强将就也罢了。

平日在茶桌上泡功夫茶时，为了泡茶更顺手，推荐茶友们选壶嘴稍长一些的烧水壶。

注水冲泡期间，会更加好用！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。