一、五月罗马海鲜烧肉自助餐厅

五月罗马᠎海鲜烧肉自‮助餐厅，地处泉城路恒隆广场，人均 157 元。就餐环境宽敞舒适，服务人员收拾桌面及时、主动换盆加水。菜品涵盖丰富海鲜、烤肉、甜品等，三文鱼、烤‮榴莲等不限量，海鲜种类多且较新鲜，虽部分菜品品质、服务存在争议，但总体能满足不同口味需求，是聚会可选之地。

招‏牌菜：三文鱼。

三文鱼肉质鲜嫩，色泽橙红，纹理清晰，富含不饱和脂肪酸等营养成分。常以刺身形式呈现，切得薄厚均匀的鱼片，口感爽滑，入口即化，搭配芥末、酱油食用，可充分品味其鲜美原味，是自助餐厅中备受欢迎的生食海鲜菜品。

将新鲜三文鱼去除鱼骨、鱼皮，用专业刺身刀切成厚度均匀的薄片，摆盘搭配紫苏叶‪、柠檬片等装饰，食用时蘸取适量芥末和酱油即可品味其鲜美滋味。

二、山海盟蒸汽海鲜烤肉自助餐厅‮

山海盟蒸汽海鲜烤肉自助餐厅，位于奥体西路，人均 159 元。环境中规中矩，不过限时 2 小时用餐。菜品丰富，海鲜大多鲜活，还有烤榴莲等特色美食，螃蟹、生蚝等品质不错，适合聚餐，虽有服务、水果种类等方面不足，但性价比相对可接受。

招牌菜：螃蟹。

螃蟹肉质鲜美，营养丰富，不同种类有着各自独特的风味和口感。蒸熟后的螃蟹，蟹黄橙黄醇厚，蟹肉洁白鲜嫩，可直接品尝其原汁原味，也可蘸取姜醋汁等去腥增鲜，是备受喜爱的海鲜美味，吃起来满是鲜香滋味。

将螃蟹洗净，放入蒸锅中，大火蒸 15 - 20 分钟左右（根据螃蟹大小调整时间），蒸至蟹壳变红熟透取出，可直接剥开食用，或者蘸取由醋、生抽、姜末等调制的蘸⁦料，品‭味其鲜美滋味。

海鲜和牛放题自助餐，坐落于将军路，人均 153 元。环境高端雅致，适合多种场合，服务周到，菜品丰富且新鲜，有高品质 M 级和牛、多样刺身、特色榴莲等，一人一锅干净卫生，整体品质较高，能让食客享受优质的用餐体验，颇受推荐。

招牌菜：M 级和牛。

M 级和牛有着严格的等级划分，品质上乘，脂肪分布均匀，呈现出漂亮的大理石花纹。鲜切的和牛，纹理清晰，无论是涮煮还是烤制，都能保持鲜嫩多汁的口感，入口即化，牛肉香气浓郁，搭配特制蘸料，更能凸显其醇厚风味，是高端自助餐里的人气菜品。

若涮煮，将和牛薄片放入小火锅中，轻涮几下，待变色后捞出，蘸取喜欢的调料即可；若烤制，把和牛放在烤盘上，适时翻面，烤至两面微焦，撒上少许盐、黑胡椒等调味料享用。

醉炭花自助烤肉，位于泉城路恒隆广场，人均 99 元。环境干净整洁，位置好找，服务整体不错，阿姨收盘子及时，菜品丰富多样，涵盖烤肉、甜品、饮料等，部分时段套餐性价比高，虽肉类品质、菜品数量等方面有波动，但仍不失为一个不错的用餐选择，能让人吃得开心。

招牌菜：LA 牛排。

LA 牛排取自牛的肩胛肉，肉质鲜嫩多汁，有一定的脂肪含量，使其口感更加丰富。经过腌制等处理后，放在烤架上烤制，随着温度升高，牛排表面逐渐变得焦香，内部依旧保持鲜嫩，咬上一口，既有牛肉的醇厚香味，又有油脂带来的爽滑口感，搭配烤肉蘸料，滋味十足。

牛排洗净，用厨房纸擦干，用盐、黑胡椒、生抽、料酒等调料腌制一段时间。将牛排放在烤架上烤制，适时翻面，根据个人喜好控制烤制时间和火候，烤至表面金黄，达到合适熟度，搭配喜欢的蘸料即可享用。

一緒に寿喜烧自助，位于花园路，人均 149 元。店内环境较有氛围，服务贴心，菜品丰富，有高品质和牛、多样海鲜、丰富甜品饮料等，寿喜锅口味正宗，虽有人觉得菜品品质有下降情况，但整体性价比不错，是享受寿喜烧及多样美食的好去处，受不少食客喜爱。

招牌菜：招牌寿喜锅。

招牌寿喜锅以独特甜咸口味的汤底闻名，用酱油、味淋、白糖等精心调制，汤底鲜香浓郁。涮煮食材时，和牛放入轻涮几下，裹上无菌蛋液，入口爽滑鲜嫩；搭配的蔬菜等涮品吸收汤底滋味后也十分美味，吃起来暖意融融，满是幸福滋味。

先将寿喜锅底料加适量水煮开，放入自己喜爱的食材，像和牛片涮几秒变色后捞出，蘸取打散的生鸡蛋液即可食用，后续可陆续放入香菇、豆腐、白菜等慢慢涮煮品尝。