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甜蜜新体验,跟着学做空气炸锅蛋糕!

发表时间: 2025-01-03 18:51

甜蜜新体验,跟着学做空气炸锅蛋糕!

以下是一些⁤空气炸锅甜品的做法:

巴斯克芝士蛋糕

用料:鸡⁣蛋2个、奶油奶酪226克、细砂糖70克、淡奶油130克、淀粉5g。

做法:

1. 奶油奶酪放盆中软化,加入70g糖,用刮刀搅拌顺滑。

2. 分两次加入两个鸡蛋,用打蛋器搅顺滑。

3. 加入130g淡奶油,5g淀粉,搅匀过筛。

4. 倒进模具里,空气炸锅预热(烤箱模式),180度烤25分钟。

蛋奶烤吐司

用料:吐司、鸡蛋2颗、牛奶、白糖

做法:

1. 吐司撕小块,放到锡纸盘中。

2. 两颗鸡蛋倒入牛奶、白糖,搅拌均匀,淋到吐司上,搅拌均匀,使吐司都粘上蛋液,用勺子压一下,表面撒上白糖。

3. 空气炸锅150度20分钟

巧克力蛋糕

用料:鸡蛋(常温)2个、可可粉1勺、杏仁粉2勺、泡打粉半茶匙、0卡糖1勺、粉盐(可不放)1小簇、椰子油1茶匙。

做法:

1. 除鸡蛋外所有材料搅拌匀,椰子油冬天可微波炉化开30秒。

2. 2个常温鸡蛋敲开打散,和湿料均匀搅拌在一起。⁩

3. 放入耐高温碗或带油纸的模具。

4. 送入空气炸锅,200℃,设置12分钟,可用筷子戳试熟否。

‫烤麻薯

用料:麻薯预拌粉100g、鸡蛋35g、玉米油20g、黑芝麻5g、盐1g、牛奶35g。

做法:

1. 将鸡蛋液、牛奶、玉米油加一起搅拌均匀,倒⁡入麻薯预拌粉中,加入1g盐揉搓。

2. 再将黑芝麻加入其中揉搓光滑,分成20g的小圆团。

3. 送入空气炸锅180度20分钟,十分钟的时候翻面。

披萨蛋挞

用料:蛋挞皮、番茄酱、小甜肠、蔬菜丁、芝士碎。

做法:

1. 蛋挞皮解冻,挤上番茄酱,涂抹均匀,撒上一层芝士碎,加入小甜肠丁和爱吃的蔬菜丁,最后撒上芝士碎。

2. 空气炸锅180度8-10分钟。

花样吐司杯

用料:吐司、蓝莓、鸡蛋、火腿肠、牛奶。

做法:

1. 吐司切掉边边擀薄,四边中间切一下,塞入模具里面。

2. 两个锡纸碗放入吐司丁、蓝莓,倒入蛋奶液(一个鸡蛋和少许白糖适量牛奶搅拌均匀);另两个锡纸碗打入一个鸡蛋、放火腿肠片。

3. 空气炸锅180度烤15分。

芝士烤红薯

用料:红薯1大只、芝士适量、白砂糖适量、纯牛奶30ml。

做法:

1. ‏红薯洗净削皮切块,蒸20分钟,用叉子或勺子搅成泥状。

2. 放白砂糖、牛奶、少量芝士,表面撒上芝士。

3. 放入空气炸锅,160-180度,10分钟。

芝士红薯派

用料:红薯200克
、手抓饼皮2片、马苏里拉芝士碎100克、蛋液适量、白芝麻3克。

做法:

1. 红薯洗净,削去外皮切成薄片,蒸熟后装进碗里,倒入芝士碎一同搅拌成红薯泥

2. 将手抓饼均匀分成4块,每一块都放入适量的馅料,然后沿着一边盖起来,用叉子压实边缘。

3. 每一块上均匀刷上一层蛋液,撒上适量白芝麻。

4. 空气炸锅180度烤15分钟。​​​​