黄茶：品味千年的古老茶韵

一千个茶客里只有几个人喝过的茶，黄茶是产量最低的茶，没落的贵族，也是最稀有的茶。黄茶属于轻发酵茶，是在炒青绿茶的工艺中因为一次偶然的失误，出现了闷黄的工艺形成了黄叶黄汤，成了黄茶。君山银针

4000年前，娥皇女英在君山播下的第一颗茶种。如今长成了茶中珍品君山银针，而当年文成公主远嫁西藏带的就是君山银针，冲泡时游鱼般上下沉浮，茶芽根根直立，冲浮时万笔书天，沉底如群笋出土，在玻璃杯之中，你能看到它们跳舞三起三落。

蒙顶黄芽

都说扬子江心水，蒙顶山上茶，全世界茶文化的起源地就是在蒙顶山，这里是世界上第一个种茶的地方，蒙顶黄芽挺直秀美金豪密覆，被称作人间第一茶，在古代是进贡最多的一种贡茶。四川这座2000多年前的庙里供奉着一位种茶人吴理真，他是全世界第一位有明确文字记载的种茶人，他在蒙顶山种下七棵茶树，一直活到今天。

霍山黄芽

一看你就知道是黄茶，最大的特点是三黄，干茶黄，茶汤黄，叶底也泛黄。霍山黄芽在唐时作为茶饼，入口甘蔗的清香先打头阵，接着泛上来熟板栗的甜香，谷物的醇香，喝了就终身难忘。