发表时间: 2025-02-21 09:39
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
有位茶友来吐槽，说每次喝茶后都感觉心“砰砰”直跳。
像揣了只小兔子，怎么都安静不下来。
他都快怀疑自己是不是和茶“八字不合”，压根不适合喝茶了。
这事，可太值得拿出来好好讨论一番。
喝茶喝到心慌，可不是个例。
很多茶友都有类似的疑惑，难道是茶叶出了问题？还是自己的身体哪里不对劲？
新入门的茶友听到这话，估计脑袋里都冒出了一连串的问号。
他们或许会想，喝茶不就是图个放松惬意嘛，怎么还会心慌呢？
其实，这很可能是茶醉了。
很多人第一次听说“茶醉”这个概念的时候，都觉得不可思议，喝茶还能喝醉？
可这就是实实在在存在的现象。
仔细想来，身边确实还有不少人对茶醉不甚了解。
那今日便和各位茶友聊一聊茶醉的那些事。
《2》
什么是茶醉？
简单来说，就是一次喝了太多茶之后，整个人变得浑身软绵绵的。
手脚使不上劲，脑袋也晕乎乎的，连话都懒得说，只想找个地方瘫着。
这感觉有点像喝醉了酒，但又不完全一样，因为你的意识还是清醒的。
甚至还能清楚地品出每杯茶的香气，感受茶汤的浓稠度，五感都很灵敏，就是身体不受控制，没力气。
茶醉主要是因为摄入了过量的咖啡碱。
这咖啡碱是从茶叶、咖啡果里提炼出来的天然碱性生物碱，平时喝一点，能让人精神振奋。
可一旦短时间内大量摄入，身体就会吃不消。
咖啡碱过量会加速血液循环，让呼吸急促，人就醉茶了。
村姑陈就有过一次深刻的醉茶体验。
那次在太姥山上，S师傅热情地让我们试茶，十几款茶一字排开，我们就一杯接一杯地品鉴，还得边喝边记录。
一开始还挺享受，可喝到后面，就感觉头晕乎乎的，手脚发软。
还好S师嫂贴心，赶紧拿了点心过来，吃下去才慢慢好起来。
后来想想，那天空腹喝了太多茶，才导致醉茶。
其实在日常生活里，适量喝茶，摄入点咖啡碱，确实能提神醒脑。
但要是不注意，喝过量了，就容易醉茶，尤其是不常喝茶的人。
很多时候，轻微的茶醉没啥明显症状，大家也就不太在意。
不过，了解了茶醉是怎么回事，以后喝茶就能更放心啦。
《3》
茶醉了，有什么解决办法？
要是不小心茶醉了，别慌，有简单有效的解决办法。
一旦察觉到自己茶醉，最关键的就是赶紧补充糖分和能量。
因为茶醉本质上是低血糖的表现，说白了，就是肚子饿了。
饿了怎么办？当然是吃东西！
手边有饼干、吐司、水果干都行，迅速吃一点，让身体的能量“满格”，茶醉的难受劲就能慢慢缓解。
其实，茶醉的原因主要是茶水喝太多、太浓，或者空腹喝茶，再加上过量摄入咖啡碱。
这些情况会让身体摄入过量的咖啡碱，进而引发一系列不舒服的反应，像头晕、心慌、手脚发软等等。
为了避免茶醉，在喝茶的时候可得多注意。
喝茶要适量，别把茶闷得太浓，不然咖啡碱含量过高，容易中招。
肚子饿的时候，千万别急着喝茶，先吃点花生、饼干、面包垫垫肚子，再去享受茶香也不迟。
说到这儿，就不得不提喝茶配不配茶点这个问题。
这其实没有固定答案，完全因人而异，也看喝茶的场合。
要是单纯为了放松心情，享受悠闲时光，那就按自己的喜好来，喜欢吃什么就准备什么。
但要是为了预防茶醉，那就准备一些淡盐的苏打饼干、低糖面包片，或者红枣核桃仁之类的。
这些茶点既能补充能量，又不会干扰茶的风味，让你舒舒服服喝茶。
《4》
茶醉能预防吗？
当然能，而且并不难，只要留意下面这些要点就行。
首先，千万别空腹饮茶。
空腹喝茶，就像让胃在“空转”时还承担额外工作，实在太伤胃了。
茶叶里有刮油的效果，可肚子里没食物，哪有油可刮呢？
长期空腹喝茶，胃肯定受不了，茶醉也更容易找上门。
所以，不管多爱喝茶，都得先吃点东西垫垫肚子。
要是出门喝茶，最好随身带些饼干、糖果或者黑巧，以备不时之需。
其次，别喝太浓的茶。
茶叶里主要有咖啡碱、茶多酚和茶氨酸这三大滋味物质。
泡茶时，咖啡碱和茶多酚释放得最快，要是长时间坐杯闷泡，茶汤里这两种物质的含量就会很高。
连着喝上十几杯这样的浓茶，不茶醉才怪。
为了健康和品茶体验，适度控制泡茶时间和浓度很重要。
最后，短时间内别喝太多茶。
这点和喝浓茶类似，主要也是因为咖啡碱。
要是一小时内不停地喝茶，又没补充能量，身体摄入过量咖啡碱，茶醉就容易发生。
只要做到这些，就能大大降低茶醉的几率，尽情享受喝茶的乐趣啦。
《5》
一杯好茶，能唤醒感官，馥郁茶香，让人满心欢喜。
正确的喝茶习惯，是避免茶醉的关键。
茶醉，皆因体内咖啡碱含量超标。
那哪些情况会导致咖啡碱过量呢？
茶叶品质不佳，又或是冲泡时过度闷泡，都会让茶汤里的咖啡碱大量积聚。
一旦茶醉，身体仿佛被抽去力气，手脚绵软，脑袋昏沉，别提多难受了。
喝茶，理应是愉悦的享受，而非痛苦的经历。
所以，日常喝茶时，一定要选择优质茶叶，摒弃闷泡陋习，短时间内别喝太多茶。
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小陈茶事村姑陈， 专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。