请分享一个简单的茶艺知识

简单茶艺知识：盖碗的正确使用

盖碗是中式茶艺中常用的器具，由碗身、碗盖、碗托三部分组成，使用时需注意这几点：

持盖碗：

用拇指和食指捏住碗盖边缘，中指抵住盖钮，无名指和小指自然弯曲，避免手指接触碗口内侧（保持洁净）。

撇浮沫：

冲泡茶叶后，轻提碗盖，沿碗口内侧轻刮一圈，撇去水面浮沫，再盖上盖子。

出汤：

将碗盖斜移，留出小缝隙，倾斜碗身让茶汤从缝隙流出，控制

出汤速度和量，避免茶叶漏出。

盖碗的设计既能观察茶汤色泽，又方便控制冲泡时间，是体验茶艺简约之美的好选择。