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如何识别优质青茶?

发表时间: 2022-08-18 13:03

如何识别优质青茶?

‪青茶俗称⁦乌龙茶⁤,为我国⁦
六大茶类
之一,品种独特品质优。在六大茶类中,青茶为半发酵茶类,最初起源于北苑茶中的武夷品种茶,北苑茶又是福建最早的⁧贡茶。青茶形成过程和发展历史至今已经达 1000多年的历史。

乌龙茶按不同的生产地可分为四大茶区,分别为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。按工艺上的不同可分为:轻发酵和重发酵。每个茶区都有不同的代表茶类,在工艺和外形、汤色、口感、叶底上都有所不同。乌龙茶品质独特,既具备了绿茶的清香,又富有红茶的甘醇,所以深受广大消费者的喜爱。