穿越千年，探寻陕茶之美，体验古人的茶道情趣

秦系海峡​

灿若星辰的陕西文物

满载历史记忆、文化积淀与民族精神

打开“陕”亮的宝藏

看文⁢物里的中华文化——

冷空气频繁，气温起伏加剧

在⁡这样的季节里

叫上三五好友一起围炉煮茶

感受热气腾腾的人间烟火

中国是茶的故乡

茶文化的发源地

饮茶之风由来已久

让我们在茶‎香袅袅中

跟随鎏金银茶碾子

这个“C”位茶具

一起解锁唐代人喝茶步骤

在法门寺地宫后室

出土了一套唐僖宗供奉的御用茶具

这套茶具是迄今为止

发现时代最早、级别最高、

最为完整的唐代宫廷金银茶具

在这套茶具出土之前

各地虽有茶具零星出土

但无法全面反映出唐代饮茶流程

法门寺地宫出土的这套茶具不仅制作精美

而且用法与《茶经》所记互为印证

真实还原了唐代人的饮茶之风

在考古史上是一个里程碑式的发现

在法门寺地宫出土的

这套精美茶具中

鎏金银茶碾子扮演着

极其重要的角色

有碾碎茶叶之用

鎏金银茶碾子由

鎏金鸿雁纹银茶碾子

与鎏金团花银碢轴组成

形状类似今天的药碾子

法门寺的衣物账碑上

称之为“茶槽子”“碾子”

碾槽呈半月形尖底

口沿平折，嵌置在碾座上

碾座两端作云头状，两侧为镂空的壸门

碾盖长方形，两端呈如意云头状

中间焊有一宝珠形捉手，以便抽动开合

捉手两边各錾一只鸿雁，衬以流云纹

碾盖置于碾槽上

相当于一个盖子，起到防尘的作用

轴饼中间有一圆孔，执手由圆孔穿过

轴饼边缘薄、中间厚、带齿口

齿口可以增加摩擦力

让茶饼更容易被碾碎

轴饼中孔周围有鎏金莲瓣团花纹饰

执手为圆柱形，中段粗、两端细

两端各錾鎏金蔓草纹

执手一边长一边短

这是因为不同的人惯用手不同

不对称的设计更便于不同的人使用

茶碾子与银碢轴上均有“五哥”二字

“五哥”是唐僖宗李儇即位前的“昵称 ”

这证明了茶碾子与银碢轴

在供奉于地宫之前曾为唐僖宗所用

唐代饮茶之风盛行，饮茶之法更为讲究

《茶经》记载，唐代煎茶，可分以：

炙茶—把茶饼烤干

末之—把茶饼碾碎成末

取火—煮茶用火以烧炭为上，烧柴次之

选水—以山水为佳，⁨江水次之，井水再次之

煮茶—共要将茶煮沸三次

斟茶—把煮好的茶分到茶碗中

一个时代的茶具往往是

当时饮茶方式的直观体现

今天，通过法门寺地宫出土的茶具

再发挥一些想象力

便可得知唐僖宗同款茶饮的制作流程

这套茶具体现了

从贮‏藏、烘焙、研磨、过筛

到烹煮、饮用的全过程

反映了唐代茶文化所达到的高峰

确凿地证实了唐代宫廷茶道和茶文化的存在

是唐代宫廷饮茶风尚盛行的历史印证

来源：群众新闻