发表时间: 2025-01-09 15:06
廊坊市作为一座知名的文化古城,其美食文化源远流长,今天,就让小编带大家走进这座城市,推荐广大食客心目中人气最高的五个自助餐厅,看看您认可吗?
哈比哈巴西烤肉海鲜自助,位于海悦广场,人均 101 元。环境干净舒适,视野开阔,服务周到热情。菜品丰富多样,涵盖烤肉、海鲜、甜品等多个品类,食材新鲜,像巴西烤牛舌鲜嫩多汁,蒸生蚝也十分新鲜,饮料种类繁多,性价比颇高,是享受美食与惬意时光的不错选择。
招牌菜:巴西烤牛舌。
巴西烤牛舌选取优质牛舌,经过精心腌制,去除腥味,增添风味。在旋转烤架上烤制,过程中适时刷油、撒料,烤至牛舌表面微焦,内部依旧保持鲜嫩,口感软嫩且富有弹性,入口鲜香,是烤肉中的经典美味。
先将牛舌洗净,切成薄片,用盐、黑胡椒、柠檬汁等调料腌制一段时间。把腌制好的牛舌串在烤签上,放在旋转烤架上,用中小火烤制,适时翻面,烤至两面金黄,表面略带焦香即可。
奈石寿喜烧,地处解放道,人均 120 元。店内环境干净整洁,透亮温馨,适合情侣、家人聚餐。服务态度好,点餐、上菜迅速,还会主动加汤、收盘。菜品丰富精致,食材新鲜,像澳洲和牛大米龙、烤榴莲等受食客喜爱,整体值得品尝。
招牌菜:澳洲和牛大米龙。
澳洲和牛大米龙是牛肉中的优质部位,脂肪分布均匀,有着漂亮的大理石花纹。肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,在寿喜锅中涮煮后,裹上蛋液,入口爽滑,既能品尝到牛肉本身的鲜香,又能感受到寿喜锅汤汁的独特风味。
将澳洲和牛大米龙切成薄片,放入烧开的寿喜锅中涮几下,待牛肉变色后迅速捞出,放入打散的生鸡蛋液中蘸裹一下,即可享用。
炭匠・烤肉料理,位于北开发区,人均 132 元。店内是日式风格,营造出江户时代的氛围,有湖景可赏,环境优美惬意。服务热情主动,会帮忙烤肉。菜品丰富,烧肉正宗,三文鱼新鲜,还有多种沙拉、大福等,性价比高,适合聚餐。
招牌菜 :牛肉寿喜烧。
牛肉寿喜烧以独特甜咸口味的汤底闻名,用酱油、味淋、白糖等精心调制,汤底鲜香浓郁。锅中放入牛肉片、蔬菜等食材一起煮,牛肉鲜嫩,蔬菜吸饱汤汁后也十分美味,吃起来暖意融融,满是幸福滋味,是经典的日式料理。
先将寿喜锅底料加适量水煮开,放入切好的牛肉片稍煮变色,接着放入喜欢的蔬菜如香菇、豆腐、白菜等,煮至食材熟透,可搭配无菌蛋液蘸食牛肉,增添爽滑口感。
蚝英雄・鲜蚝自助专门店,在永旺梦乐城,人均 115 元。店内地方较大,服务员热情周到,会帮忙指导操作、清洁垃圾等。菜品丰富,主打生蚝自助,生蚝整体品质尚可,还有多种肉类、小吃、饮料等,价格实惠。
招牌菜:蒜蓉烤生蚝。
蒜蓉烤生蚝是将新鲜生蚝撬开,放上调制好的蒜蓉酱进行烤制而成。蒜蓉经过炒制,香味浓郁,与鲜嫩的生蚝肉搭配,在高温烤制下,生蚝肉锁住汁水,蒜蓉的香味渗入其中,口感鲜香醇厚,是深受大众喜爱的美食。
把生蚝洗净撬开,放在烤盘上。将大蒜剁成蒜蓉,用热油炒香,加入盐、生抽、蚝油等调料拌匀制成蒜蓉酱,铺在生蚝肉上,放入烤箱或烤架,用中火烤至生蚝肉微微收缩,表面金黄即可。
鹤一烤肉,位于燕顺路,人均 156 元。店内环境优雅,灯光、音乐营造出舒适氛围,服务周到热情,会帮忙烤肉,上菜速度快。菜品丰富,食材新鲜,肉质鲜美,像芝士烤大虾、雪花牛肉等备受好评,是高品质的用餐好去处,性价比高。
招牌菜:芝士烤大虾。
芝士烤大虾以新鲜大虾为原料,将虾肉从背部切开,挑出虾线,放上芝士。在烤制过程中,芝士慢慢融化,包裹着虾肉,虾肉鲜嫩弹牙,芝士奶香浓郁,二者融合,口感丰富,味道醇厚,是一道很受欢迎的烤肉菜品。
选取新鲜大虾,洗净后从背部剪开,去除虾线,将大虾摆在烤盘上,在虾肉上放上适量芝士碎,放入烤箱或烤架,用中火烤至芝士融化,表面呈现出金黄微焦的色泽即可。