“民以食为天，食以早餐为先”，早餐是一日三餐中最重要的一餐，也是早餐最具有画面感的一句。

许多人的早餐选择油条粥，油条可以令身体迅速地产生能量。

但是油条从制作上来说原料较多，也比较花费时间，⁤所以很多人会选择外面买油条。

但是往往外面的油条往往难以保证健康，甚至还会添加一些不利于身体健康的东西，比如说明矾⁣​和碱​面⁠。

其实自己在家自制油条也是很简单的，而且也可以保证油条的健康，那么怎样自制油条呢?

油条制作方法简介。

虽然油条的原料听上去比较多，但是其实都是一些简单的家常材料，所以我们并不需要非常的担心。

而且制作油条的方法也很简单，只需要先将面粉进行发酵，直到待炸之前擀制即可。

所以只要时间管理得当，也不会占用太多的时间，那么制作油条的方法究竟是怎样的?

炸油条时我们需要将面粉和酵母还有鸡蛋和温水等材料准备好。

首先我们就要制作油条的“一大坨”了，将面粉放到一个盆中，然后将酵母倒入其中，同时温水也要慢慢的倒入其中，搅拌均匀后放置一旁。

等到这个面团发酵至两倍大的时候，就可以拿出来开始在面板上进行揉搓了。

然后将其擀制成扁扁的状态，并且取一些小块将其铺在之前擀制好的面皮上，再将其折叠三次，最后再将其擀制一下。

接着就是最关键的一点，我们需要准备一个炸锅，然后倒入较多的食用油，等待油温升至一定程度，我们就可以将稍微有点黏性的面皮放入。

这时候可以看着面皮逐渐变大，产生那些天然的气孔，再根据自己的口味进行炸制，一般是外表呈现金色即可。

自做油条好处多多。

选择在家自制的好处不仅仅是在卫生监测方面的好处，其实还有其他方面的⁠优势。

首先就是营养方面，在家中制作油条时我们可以根据家人的口味进行合理的搭配，比如说家里的孩子喜欢吃甜食，那么我们就可以在里面添加一些糖分到酵母反应的时候，让其发酵程度更快，味道也会更加的香甜。

这是买来的无法比拟的，其次就是完全不需要在其中加入什么明矾等添加剂，这样对于孩子的身体以及身体健康有着极大的好处。

这样我们的孩子吃了油条后可以很好的消化，而且还能够保证自身身体功能的正常运作，不会出现肠胃等器官的病变。

还有就是这样在自家制作好的油条，可以更多地和家人增进感情，我们在制作油条时，可以让孩子帮忙搅拌面粉，这样可以增进亲子互动，而且还可以锻炼他们的动手能力。

同时在炸的时候也不要太过于让孩子参与，但是我们可以和孩子进行互动，看看它们膨胀的样子，在我们眼前舞动，比那些吃饭之前就已经成型的油条好看多了。

家庭早餐选择多样。

其实自制油条只是早餐选择之一，若我们想要有更丰富的早餐选择，那也是没有问题的。

我们可以试一试其他中式或者西式早餐，各种各样的口味，可以让我们的早饭更加丰富多彩。

比如说我们可以尝试选择一些快手中式早餐，比如说花卷、小笼包等，这些口味也非常好。

甚至⁡还除了中式餐点，我们还可以尝试一些西式餐点，比如说牛角包、可颂等口味独特但又不失香酥味道的美食，这些只需要经过轻轻加热就能得到非常满分的口感。

另外还可以在尝试一些营养价值更高一点的东西，比如说加入水果或者坚果等食材，这些既有营养，又可以保证好吃，无需担心。

这些都可以作为早餐或者下午茶等食物，甚至在另外的一些时段进行享用，也是非常不错的，尤其是在院子里喝一杯下午茶，享受饼干、果仁与饮品带来的绝佳体验。

当然了，还有不少的小吃也非常适合成为我们的早餐搭档，比如说春卷、煎饼果子等，都有着独特风味，有着非常不错的体验。