强烈推荐大家一定要试做一下不要看它长的丑,馅料满满真的特别好吃松软,做法也超级简单。
盆里放179克牛奶,1克盐,1个鸡蛋,2克酵母,高筋面粉179克,核桃树,红枣碎,葡萄干,和芝麻一起放入,用铲子给它翻扮均匀,翻扮的没有干面粉静置20分钟后用手在给它踹一下,再醒发两倍大。
发好之后案板上撒干面粉把面团揉几下在幹成面片后像叠被子一样给它叠起来,叠好后放在空气炸锅里二次醒发两倍大。醒发好后用刀给它划上两下表面再撒上面粉。空气炸锅150℃先烤15分钟,翻过来再烤12分钟就可以了。
表皮是酥酥脆脆,里面香甜松软真的是特别好吃强烈要求一定要试做一下,大人孩子都会喜欢的。