开胃下饭菜来袭！番茄土豆烧鸡腿与土豆鲜虾排教程

准备食材：一只鸡腿、一个番茄，还有适量的土‪豆粒。

制作方法：
第一步，把鸡腿的皮和骨头去掉，切成小块，放上姜片腌制 5 分钟。
第二步，给番茄去皮，切成块，分成两份。
第三步，在锅里倒点油，把鸡腿和土豆放进去翻炒，炒出香味后，倒入一半的番茄块，炒出茄汁，接着倒一碗水，盖上锅盖焖煮 10 分钟。
第四步，放入另一半番茄块翻炒均匀，收收汁，出锅撒点葱花，这就大功告成⁠啦！

准备食材᠎：

• 鲜虾 5 只，土豆 1 个，适量胡萝卜，玉米淀粉 10 克。

制作方法‏：

• 第一步，把土豆切成片，放锅里蒸熟。胡萝卜切成丝，放锅里焯下水。
• 第二步，蒸熟的土豆‎压成泥，胡萝卜切碎⁣，虾去掉头和虾线⁦​，剁成泥。把所有食材加上淀粉一起搅拌均匀。
• 第三步，᠎手上抹点油，把食材捏成椭圆饼的形状。
• 第四步，在锅里刷一点辅食油，把虾排放进去，用小火煎到两面金黄，就可以出锅啦