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今日食谱⁠——广东沙参甘蔗‍猪骨汤。

这是一道集滋补，滋润，去火，⁤营养于一身的广东靓汤，超适合经常熬⁣夜，火气大的小伙伴。

平时吃火锅就冒热气，熬夜冠军，抽烟嗓子卡壳，脸蛋干巴巴，心烦气躁睡不好，都去喝它。

这是广东的一位土著阿叔教我的，每次感觉要“冒烟”了喝两天，整个人都舒服了。

很多人都把甘蔗当做水果拿来啃着吃，殊不知煮着吃营养价值直接拉满。

甘蔗又叫“脾胃果”或“气血果”，不仅清甜可口，健啤胃补血还能生津。

还添加了沙参，玉竹，海底椰，麦冬，莲子，滋润加N倍，超适合干燥的秋冬季节了。

每周安排1-2次，全家人都可以喝，汤水清甜清甜的很好喝，喝完嗓子润润的超舒服。

食材有猪骨300g、甘蔗干5根、沙参10g、玉竹15g、麦冬8g、莲子10g、海底椰15g、生姜1块、椰枣1个。

这是3个人的份量。甘蔗可以用甘蔗干，也可以用新鲜的。

猪骨先焯水去腥，捞出用温水清洗干净备用。

其他所有煲汤的食材清洗干净灰尘，先浸泡20分钟，待会儿更容易煲出味道。

把所有的食材放入砂锅，加入适量的开水炖煮⁠1个小时左右，按个人喜好调味就可以开动了。

我一般都是炖好直接喝，好清甜好好喝，我一口气能喝2大碗，一点都不腻。

这个去火滋润温补汤，一年四季都可以喝，简单又管用。

有
时‏间可以为自己和家人安排上，润润的，超舒服。