四川春茶，品味春天的味道

春风十里又逢“鲜”！

凉山的蓝莓自带“鲜气”，

雅安的蒜苔已在餐桌C位出道，

乐山的油菜花也能变身佳肴，

资阳的鲜榨菜绝对脆爽霸道……

“尝”一口四川的春天，⁤让我们一起打卡巴蜀大地的时令风物，用味蕾解锁春天的菜单，开启一场舌尖上‍的狂欢！

人勤春来早，茶香满山间。谷雨时节，各地早春茶产区陆续开启了采摘模式，而有着“中国绿茶之都”美誉的乐山，早在一个多月前就“卷”起来了！茶农们抢抓农时，在茶园里采摘着名叫“峨眉问春”的茶树品种。

问问春天，这杯春茶有多鲜？记者也是第一时间品尝到了！不过……有点“小插曲”，点击上方视频，一起观察！

一直以来，“峨眉山茶”以其独特的品质和口感赢得了消费者的广泛赞誉。每年春茶上市期间，“峨眉山茶”都会成为市场上的抢手货，供不应求。“峨眉问春”作为“峨眉山茶”区域品牌的代表性产品，目前在乐山峨眉山、夹江、犍为等地的种植面积约3.5万亩。

该品种具有萌发轮次多、芽叶夹角大、易采独芽等特点，备受茶商与消费者喜爱，同时凭借一个“早”字，为当地春茶抢占市场先机带来了直接优势。夹江县木城镇茶农宋桂莲告诉记者，今年开园茶鲜叶价格每斤能卖到130元左右。小小的绿叶片，已然成为村民增收致富的“金叶子⁨”。

记者从乐山市农业农村局了解到，“峨眉问春”是乐山本土选育的特早生品种，2015年1月经四川省农作物品种审定委员会办公室审定为省级茶树良种，母树现存于峨眉山市双福镇李河村发现地。它也是全国发芽最早的茶树品种之一，其生长期长、休眠期短，每年1月中下旬
便开始发芽。

在自然生长条件下，“峨眉问春”比乌牛早茶发芽早5-7天，比福鼎大白茶发芽早18-22天。今冬由于气温偏暖，“峨眉问春”在去年12月份便开始萌发新芽，并于今年1月中旬进入了集中采摘期，最早在犍为县，1月5日便开启了采摘。