重游清迈，这里有哪些不可错过的体验？

在写这篇文章的时候，我正在清迈机场。

还有两个钟，就即将起飞，回到“寒冷”的家。

当然，清迈现在也不热，早晚需要穿外套，中午则可以穿好看的裙子。

其实每次要离开这座城时总没有实感，作为号称泰国第二大的城市，显然，并没有大城市该有的样子。

街道很窄，红绿灯很长，机场很小，晚上巷子很黑，城市建设远比不上大部分中国城市。

可怎么办呢。

它就是有神奇的吸引力。

我们常说旅行是从一种社会秩序逃离到另一种社会秩序，脱离所有生产关系，然后短暂获得一个崭新的自己。

可清迈有还有点不一样。

走清迈的街道上，躺在几千个咖啡馆里，躲在山林的寺庙阴影里。

并不是获得一个崭新的自己，而是接纳了一个当下的自己。

我们写过很多很多次清迈。

我们写塔佩城写大象保育园，我们写各种各样的市集我们写艺术村群落。

我们写早餐午餐晚餐面包牛角包咖喱路边摊。

可还是不够。

来过清迈的小伙伴都能理解，这个大农村远远不只这些。

是啊，这个冬天我又来了。

不看大象不去市集，这次的清迈之旅，想和你们分享一些特别的时刻。

我很喜欢的，时刻。

比如，去徒步僧侣之道的时刻。

先说说这次的住宿选择，来自旅居清迈的小姐姐，

一栋兰纳风的小别墅，幽静别致。

也算半个同行的她帮我们推荐了不少好吃好玩的。

他们说在清迈最好做的事情，就两件事。

一是躺着喝咖啡，二就是徒步。

因为是泰北山地，清迈的森林覆盖率高达70%以上，气候冬暖夏凉，拥有诸多非常优越的徒步线路。

我们去了通往帕拉寺的初级线路。

这里被称为僧侣之路，Monk's trail。

清迈大学附近，打车到登山口，一路沿着小径向上而行，一个小时内就能抵达帕拉寺。

一路绿野仙踪，瀑布溪流。

路上没有阶梯，都是野路，但顺着经幡和前人的足迹，基本都不会迷路。

时不时遇到从双龙寺方向下山的徒步者，和孩童。

互相退让，微笑打招呼。

一路说说笑笑就到了帕拉寺。

不能穿背心不能穿短裙，需衣着完整进入庙宇范围。

帕拉寺建于1367年，兰纳风格的古建筑和形态各异的佛教雕塑，相得益彰，有着泰国佛教文化的独特美学。

很多人在瀑布前后冥想，一坐就是大半晌。

我也尝试了下，但这个季节的石头还是挺冷的，佩服在这打坐的歪果仁们。

神庙前是打卡点，但帕拉寺的精髓远不在此。

六百年的历史与素贴山⁩的自然森林环境，共融共生。

寺庙入口处有一对巨大的缅甸风格狮子雕像守护，这些纳狮像是为保护宗教场所而设，据古人说，这是为了防止非人类的邪灵破坏寺庙。

当然，这也并不是徒步的终点。

继续向上，途经更野趣的路径，可以抵达双龙寺。

但我是爬不动了。

风铃吹动，不如就在此双手合十。

比如，坐30分钟绿皮火车去南奔的时刻。

南奔是清迈旁边的一个小城。

泰北最古老的小城之一，很多人说是清迈十几二十年前的样子。

可以坐着绿皮火车抵达。

半个小时的绿皮慢车。早上只有一班，九点半从清迈火车站出发。

下午有两班，两点十六和七点半。

遗憾的是,我没能赶上上午的火车，只能Grab打车过去。

好在，这几天清迈的天气都很舒适。

南奔的名字就很有意思，南奔，在南方奔跑。

Grab的司机是个本地姐姐，潇洒果决，车前面挂着佛牌，一路飙得飞快。

一个拐弯，就从热闹的清迈闯入了安静的南奔。

小城很小，人也很少，即便是老街，路上也看不到几个人，但和所有泰兰德的地方一样，这里热爱缤纷又繁盛的色彩。

很热烈，又很畅快。

一路穿过老街，来到郊野，恍若吴哥窟一般的咖啡馆就到了。

若不是提前做功课，定会认⁨为这是一个庄园，

但大抵清迈的咖啡馆很多都如此。

一大片草坪，一整个下午，都是你的。

吴哥窟咖啡馆的全名叫做The terracotta garden of Lamphun。

Lamphun就是南奔。

走进花园，委实被形态各异的佛像惊讶。

不，不仅仅是形态各异，更应该说是神仙打架。

甚至，还是动物界佛界神界一起汇聚。

大概，闯入什么婆罗门之地的人，是我们吧。

那些人间的贪嗔痴傻，在这里在就变成过眼云烟。

夏天周而复始，我在朋友圈写道。

热气腾腾的生命力，也应在穿过这扇门之后，周而复始。

时间有限，要赶两点多的火车，我们没能在南奔走太多的地方。

别看是古老的小城，咖啡馆也不少。

时间变慢，节奏变缓，阳光变明朗，日子变得很悠长。

清迈的魅力之处就在于，她看起来就是一个朴素的小小的盒子，每个人都能找到自己的小向往。

开心啊，回去终于可以坐上一块钱的慢行火车。

南奔火车站比想象中干净整洁漂亮得多。

现场买票，车站几乎没什么人。

但有一只‮猫。

我们和猫站长等了一个半小时的火车，倒也不会觉得有多漫长。

她也不怕人，很快就在怀抱里睡得鼾声连连。

我戳她说，嘿我们火车快到了。

她喵一声，竟而继续
睡过去。

清迈的猫猫狗狗巨多，他们几乎都和人亲近。

在午后的阳光下睡觉，挡在我们的徒步路程中，或是开开心心从面前摇摇摆摆晃过去。

说着，火车开来了。

风把头发，都吹乱了。

心也吹乱了‬。

再比如，学做泰餐的那个下午。

在我去南奔的时候，同行的小伙伴Mia专程去了学做泰餐。

曾经开过东南亚餐厅的她，这次试着亲自体验香料和魅力。

Grandma’s home cooking school，这是学校的名字。

Mia说，这次从零开始，从认识香料开始，一步步走进泰餐的世界。

来来来，让我们从她的讲述里，感受这个过程。

「下午去到奶奶厨房烹饪学校，戴上围裙，跟着老师来到农场。

开始第一堂课——认识香料。

老师篮子里，装着各式各样熟悉又陌生的植物。

拿起来，切一刀，瞬间清香肆意飘散。

新鲜的香茅、九层塔‫，泰国韭菜香菜比超市里的更加浓郁，随处折一点豆角、掰一半洛神花，刮一片皱柠檬皮，放进嘴里，口腔里的前调中调后调根本没办法形容。

爱吃辣椒的母鸡也是让我大开眼界。

进入烹饪环节，各种原料香料都精致分配好在玻璃小碗中，我们像是这场体验的魔法师，开始炼制魔法药水。

从冬阴功汤、泰式炒河粉、绿咖喱到看似简单的芒果糯米饭，用的植物原料不下10种，南姜、黄姜、沙姜的搭配，也是让人耳目一新。老师随手kuai的椰子糖，更是泰餐的奥秘。经过调制、熬煮、翻炒，专属于泰餐的色香味逐渐让人愉悦。

其实，为什么大老远跑来清迈的农场学做饭？

我觉得烹饪这件事，非常治愈，更何况富含多巴胺的泰餐。

泰餐注重对大自然的尊重和提取，他们去发现每一片树叶，每一朵花的价值所在，很包容地将大地万物浓缩成一锅让人开心的汤，就像清迈这座城市，尊重和包容一切。」

以及，去公园练瑜伽的清晨。

清迈公园免费瑜伽，亦是很有意思的体验。

是清迈当地生活最佳方式之一。

清早9点30的清迈公园，堪称大自然的能量场。

草地温柔地绿着，喷泉在阳光里散出几道彩虹。

人们躺在笔直地棕榈树下，一本书，一只笔，一幅画，就和自然融为一体。

当然，清晨的第一缕阳光下做瑜伽，没有比这更让人舒展的了。

这次我们的瑜伽老师，是一个欧美小姐姐，虽然是免费课，但十分认真细心地教了大家一个小时。

来自不同国家，不同肤色的人们，不约而同地聚集在草地上。每一次伸展，每一次深呼吸，都是在和大自然对话。

阳光和草地都太温柔，

哄睡了我们。

当然，还有关于美食的时时刻刻。

——

写到这，已经饿疯了。

写不下去了。

还记得文章开头我说在清迈机场吗？

两个半小时的飞行，我写完这篇推文。

此刻已经落地广州。

打开朋友圈。

都是在提醒我注意安全。

确实不是故意，事情发生的时候我们已经在清迈。

但其实按正常旅行节奏走，整个城市依旧有着充满魅力的松弛与惬意。

当然，安全自然不是绝对的安全。

不轻信他人，对自己负责，依旧是如今去任何地方出行的第一要素。

最后，用南奔遇到的「蛇」祝大家在即将到来的蛇年一切顺利吧。

健健康康，平平安安。

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