发表时间: 2024-12-30 11:14
近日,
“吃开游汴 品味宋潮”
开封传统特色早餐
品质提升行动成果展示
暨第五批“开封老字号”授牌仪式
在开封文化艺术职业学院举行。
据了解,今年以来,开封高度重视餐饮行业发展,以传统特色早餐为突破口,启动了早餐品质提升行动,旨在通过规范优化早餐产业,带动我市餐饮行业全面升级,推动美食文化与旅游深度融合,打造全国一流的美食之都。此次活动中,相关单位积极参与,广大商户主动作为,在开封美食地方标准、店铺氛围和环境美化方面下功夫,涌现出一批“文化好、环境好、菜品好、服务好”的早餐名店。经专家指导、网络投票、实地探店,31家早餐店从500余家早餐店中脱颖而出。
开封传统特色早餐品质提升行动
获奖名单
(按照店铺首字母排序)
一、羊肉汤:汴梁张文春羊汤、马金宝羊肉鲜汤馆、王记烧羊肉清汤馆、张老五羊肉鲜汤馆
二、鸡血汤:牛小七鸡血汤、孙记鸡血汤、味珍鲜鸡血汤总店
三、牛肉汤:老白家汤馆、李二旺全牛汤
四、驴肉汤:汴梁化三驴肉汤、复兴老陈记驴肉鲜汤、豪德驴肉汤、清风驴肉汤老店
五、羊双肠:老伍羊双肠鲜汤、西门郑羊双肠
六、胡辣汤:南羊市口胡辣汤、闫老婆胡辣汤、早上好早餐店、早市黄记胡辣汤
七、蒸食类:曹泰永鲜牛羊肉包子、大梁包子馆、开吃·做家门口放心的包子、梅园包子、郑记烫面角
八、豆类粥羹:李记五香豆沫、宋门陈家老店
九、煎炸类:州桥日夜餐馆、祖传油条
十、其他:老陈黄焖鱼、孙记烧饼夹羊肉、赵家四味烩菜
这些开封的早餐店,
你都去吃过吗?
还有哪些好吃的店,
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全媒体记者:校爱玲