发表时间: 2024-12-20 15:47
寒风起, 冬渐深,冬天一到我又开始进补了。
不过这回我不是大鱼大肉的进补,而是用老一辈人说的办法喝“甘蔗山药水”进补。
小时候家里买甘蔗都是成捆买回来啃着吃,时令产物汁多味甜,或者买来煮羊肉汤。
一直不知道,冬天甘蔗这样吃竟然能大补,不仅补脾胃,还能补气血,对女生非常友好。
后来我去查了一下,古人管这个甘蔗山药水叫“复脉汤”,顾名思义就是让气血快速流通起来。
加了山药养脾胃,黄芪补足气,红枣枸杞养血,甜甜润润的,养颜滋润又养生。
平时胃口不好的孩子或者老人,冬天手脚冷冰冰的女生,久坐不运动的上班族,气色不好的小伙伴,都可以喝。
清甜的甘蔗水混合着山药的香糯,还有红枣的香甜,跟糖水似的,暖呼呼的喝完全身都舒服了。
紫皮甘蔗1节、铁棍山药1根、黄芪4片、枸杞5克、去核红枣6颗。
科普一下
青皮甘蔗偏甜偏软偏清凉,适合上火的人。
紫皮甘蔗偏硬偏淡偏温性,更适合脾胃不太好,怕冷的人。
甘蔗清洗干净后不用去皮,直接劈开就可以。
甘蔗皮上面的白霜不是脏,是蔗糖充足溢出的表现,白霜越多说明甘蔗越甜。蔗糖对女生很有帮助的哦。
山药削皮切段,红枣去核。
把所有的食材放入养生壶中,加入1L的清水煮30分钟就可以喝了。
问题只有一个,办法可以有很多个。秋冬进补不是只有鸡鸭鱼肉,甘蔗山药水也很不错哦。
滋补气血,暖暖过冬喝出好气色。