随着年龄增长，许多像是50岁以上的中老年朋友开始像自己的身体多加关注。

尤其是每年的冬季，天气逐渐寒冷‏，许多的疾病都容易在这个时候找上门来，所以许多人在这方面都非常细心，在饮食问题上管住嘴，成为了非常普遍的现象。

管住嘴就对了!

但管住嘴也不是放弃吃啥都行。

今天就来和大家说一说，冬天到了，哪些东西少吃，哪些东西多吃。

特别是50岁以上的中老年人，更要遵循这个建议，平稳过冬天!

冬天到了，年龄大了要‎管住嘴!

年龄大了，针对冬季饮食管住嘴，这一点没有错。

但是错就错在，不知道吃啥管住的嘴，应该多吃啥呢?

这种不清楚的状况，就容易使吃东西变的更迷茫。

有许多人认为，每到冬天，天气寒冷，就应该多吃一些热性的食物，例如生姜、鸡蛋之类。

实际上，这种观念是错误的，人到了50岁了，身体各方面机能都已经变弱了，就算赶不上寒冷的天气，也容易出现上火、咽干等问题，更何况在寒冷的天气里?

因此，不建议50岁的老人吃这些东西。

同时，就算是身体健康的年轻人，也不建议在冬天吃这么多生姜、鸡蛋之类。

又为什么呢?

最重要的一点就是，鸡蛋虽然是优质的蛋白质来源。但是年纪大的人，消化能力本就不怎么好了，再让身体消化过多的⁡优质蛋白质，就极易增加肠胃负担，导致积食等问题。

还有一点就是，鸡蛋里的胆固醇含量非常高，老人家在血脂和血压方面本就犯不起来事，这个时候再大量吃鸡蛋，就极其容易出现心血管方面的问题，还可能导致中风等情况的发生哦!

再说说生姜，人们都说生姜辣⁨出汗，全是毒。

但是这个“毒”字用在这里是不准确的。

生姜并不是“毒”，只是它的刺激性非常强，所以长期大量食用生姜，是会对脾胃造成刺激的，也会造成脾胃受损。

脾胃受损，它影响的是五脏之首，对于其他脏腑有着影响力、调节力和左右力，没有哪个脏腑能够不借助五脏之首发号施令、调节身体状态。

因此，脾胃受损之后，身体其它方面也会受到连累。

这样一来，即使冬天寒冷，也不要过量食用生姜哦!

多吃这三样!

那么对于老人家来说，冬天到了，多吃点啥呢?

另有这三样东西可以多吃!

那这三样东西又是什么呢?

它们分别是:羊肉、莲藕、山药。

羊肉大家应该都知道，它是一种肉类食物。

我们常常会想，肉类食品肯定热量高，而且含有油脂，不适合老人吃。

这实际上是一个误解，因为年纪大的老人家本来就缺乏营养，肌肉群萎缩，因此很多老人身上的肉并不多，所以还可以适当吃些肉类。

但是肉类不能随便吃，例如牛肉、猪肉等。

因为这些动物通过较多的运动来增强自己的身体素质，这些运动使它们体内形成了很多力量，让它们身体更加结实，从而也使它们的肉质更加坚韧且有嚼劲。

这种情况，对老人家来说，不好消化，不利于身体健康。

但是除羊肉以外就没有不能吃的了，只不过有些肉需少吃些。

羊肉就不一样了，它的特点是越老越嫩，这个特点对老人的消化能力来说，非常友好。

因此建议老人冬天的时候适当吃一些羊肉，有助于提高自身抵抗力哦!

第二个要多吃的是莲藕。

为什么呢⁡?

因为莲藕是种属于凉性的植物，它的营养价值非常高，有豁痰止咳、补血养血等作用。

虽然有补血、止咳等特点，但是它还是非常适合老人的。

因为莲藕是一种含水量非常高的食物，其水分有非常重要的一点，就是可以滋阴润燥.

年纪大的人群本身会驱散得较慢，再加上冬天本身就比较寒冷干燥，这个时候更容易出现上火等症状，因此吃点莲藕，其效果还是相当不错的哦!

第三个要多吃的是它——山药!

大家应该都听说过“百药之王”这个词吧?

“百药之王”的出处，就是山药!

山药是补养界的一大宝物，而这物品本身就非常适合老人，因为它营养丰富、不上火的特点。

它含有各种人体所需的营养物质，可以调节身体状态，老爷爷奶奶食用山药，营养丰富的时候还能补充营养不足的问题，同时还能调节身体，让调整后的身体状态更好，可以抵挡寒冷哦!

多吃怎么做?

既然对老人来说，这些食物这么好，那就应该研究怎么做才会更好吃，对老人也是有所好处的哦!

羊肉汤，⁡是非常适合老人喝的汤品，它不仅口感醇厚，而且还有极其温暖身体等特点。

一般情况下，这个汤品可以使用羊肉的筒骨和膝盖骨，但如果没有的话，其余部位也可以用，只不过根据不同部位，汤品味道会有所不同，但影响局部味道不会到汤品整体上，所以不用担心哦!

制作方法为:

1. 初步处理好羊筒骨、膝盖骨之后，将其放入锅中焯水5-10分钟。

2. 期间取葱、生姜切片或拍扁处理，在焯水期间，将葱生姜放入清水中泡出味道。

3. 焯水完成后，将骨头捞出来，把清水换掉，将煮骨汤所需的葱姜水倒入锅中，再将骨头放入清水中煮一小时左右，再盛出骨头。

4. 将煮出来的汤过滤掉杂质，将滤好的汤倒回锅中，再加入盐、味精(鸡精)等调味品，加点其他香料等，可根据各人口味加入，一起翻炒片刻后倒入清水中煮。

5. 煮开后改为小火慢慢煮1小时左右，再将汤倒出过滤杂质即可得到香浓美味的羊骨汤。

糖醋藕丁听名字似乎还蛮好理解的，它主要是由莲藕和调味品等做成的一道菜品，其特点是既能帮助老人清肠通便，又能润燥不容易上火，而且能开胃下饭，非常适合老人家来食用哦!

制作方法为:

1. 将新鲜的莲藕先清洗干净，然后切成块儿，再将其放入开水中焯水5-10分钟去掉蓟带素。

2. 然后将胡萝卜、青椒红椒清洗干净后，切成丁。

3‍. 期间将米醋、白糖、精盐、淀粉混合搅拌均匀备用。

4. 待莲藕焯水后，将其倒出来放入凉水盆子中降温，然后将其捞出来晾干水分备用。

5. 加油加热后，将胡萝卜丁炒熟后盛出备用，再将兰藕丁炒熟后也拿出备用，再加入胡萝卜丁、青椒丁、红椒丁炒熟后加入莲藕丁搅拌均匀，然后再将白糖、米醋、精盐、淀粉加进锅里翻炒片刻后盛出，即可得到糖醋藕丁。

木耳炒山药同样好理解，这个菜品可以起到增强免疫力、帮助解决体内湿气重的问题，而且木耳也有润燥等作用，因此非常适合老人家冬天干燥的时候食用哦!

制作方法为:

1. 新鲜山药洗净剥皮切片备用，木耳提前泡发切片备用，有事胡椒、青椒、红椒准备切丁即可，

2. 锅内加油加热后，将山药片放入锅中煮熟盛出备用。

3. 加油再加热后将预处理好的木耳放入炒熟后盛出备用。

4. 再加入胡椒丁炒熟后也盛出备用。

5. 食材处理完成后，将山药片、木耳丁、胡椒丁一起翻炒片刻，然后将盐、味精(鸡精)加入翻炒均匀即可。